Apakah Es Kristal Mengandung Bahan Kimia Tambahan?

Es kristal sering dipakai di cafe, restoran, hingga rumah tangga karena bentuknya rapi, jernih, dan praktis. Namun, sebagian orang masih ragu dan bertanya-tanya: apakah es kristal mengandung bahan kimia tambahan?

1. Es Kristal Dibuat dari Air Baku

Secara umum, es kristal dibuat dari air baku yang sudah melalui proses filtrasi dan sterilisasi. Artinya, es ini hanya berasal dari air yang dibekukan tanpa tambahan zat kimia berbahaya.

2. Proses Filtrasi dan Sterilisasi

Produsen profesional biasanya memakai filter karbon aktif, reverse osmosis, hingga UV sterilizer. Tujuannya untuk menghilangkan bau, warna, kuman, dan logam berat dari air sebelum dibekukan.

3. Tidak Menggunakan Zat Kimia

Es kristal yang higienis tidak menggunakan formalin, pengawet, atau zat tambahan lainnya. Bentuk jernih pada es kristal murni berasal dari proses pembekuan yang baik, bukan dari bahan kimia.

4. Perbedaan dengan Es Tradisional

Es batu tradisional atau rumahan kadang terlihat keruh karena menggunakan air yang tidak difilter dengan baik. Hal ini membuat sebagian orang salah paham bahwa es kristal jernih karena diberi zat tambahan, padahal tidak demikian.

5. Tips Memilih Es Kristal Aman

• Pastikan membeli dari produsen atau depot yang terpercaya.
• Perhatikan kebersihan kemasan.
• Cek rasa dan bau, es yang higienis tidak akan beraroma aneh.

Kesimpulan:
Es kristal tidak mengandung bahan kimia tambahan jika diproduksi sesuai standar higienis. Kejernihan es berasal dari kualitas air baku dan teknologi pembekuan, sehingga aman untuk dikonsumsi sehari-hari.